La fête de la Cerise

Depuis de nombreuses décennies, Céret s'est acquis un grand renom. 

Dès la fin de l'hiver, le printemps très précoce couvre la vallée d'une admirable parure d'arbres en fleurs et le début du mois de mai voit rougir les premières cerises de France.
C'est alors bientôt la cueillette manuelle, coûteuse mais qui offre aux expéditeurs la possibilité de répandre pendant plusieurs semaines quelques milliers de tonnes appétissantes de fruits rouges, brillants, gonflés, sucrés pour le bonheur de toutes les générations.

Pour beaucoup de consommateurs français et européens "ce temps des cerises" est synonyme de retour des beaux jours et déjà l'évocation des vacances.

Chaque année au mois de Mai, les exploitants agricoles organisent la fête où l'on peut acheter à bas prix des cerises de qualité mais aussi assister et participer à de nombreuses activités.

Date de la 23 ème fête de la Cerise le samedi 21 mai et dimanche 22 mai.

Pour de plus amples informations sur la Fête de la Cerise vous pouvez visiter la page consacrée à ce sujet sur le site de l'office du tourisme de Céret
















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